Вьюн Misgurnus fossilis (L.) Сабанеев Л.П. Рыба вьюн — образ жизни, поведение и способы любительской ловли

Необычной рыбой, которая обитает в пресноводных водоемах, является вьюн. Многие рыболовы знают о существовании этой рыбы, но не все видели ее. Змееподобный представитель ихтиофауны может использоваться или в гастрономических целях. Рыба вьюн отличается скрытным образом жизни. Если найти стайку, то улов будет богатым.

Перед тем как отправиться на рыбалку, полезно познакомиться с описанием вьюна. Вдруг в водоеме обитает более ценный вид рыбы, за поимку которого можно получить большой штраф.

Вьюн представляет собой небольшую рыбешку, длина которой не превышает 35 см. Отличительной чертой является вытянутое цилиндрическое тело, толщина которого сопоставима с диаметром большого пальца человека. В отличие от многих пресноводных обитателей на теле вьюна отсутствует привычная чешуя. Оно покрыто слизью, под которой мелкие ороговевшие элементы.

У этой рыбы есть маленькие желтые глазки, которые не очень хорошо видят окружающую действительность. На верхней губе имеется 6 тонких усиков, а нижняя часть рта оснащена четырьмя усами.

Особыми закругленными плавниками одарил создатель вьюна. Они окрашены в бурый цвет, на фоне которого отчетливо видны черные вкрапления.

В зависимости от возраста и среды обитания брюшко рыбы может быть окрашено в желтый или красный цвет. Спинка имеет такой же рисунок, что и плавники. На каждом боку рыбы имеется 3 черные продольные полосы. Верхняя и нижняя линии более тонкие, чем средняя.

Эту рыбу нередко называют пискуном. Дело в том, что вьюн может дышать не только жабрами, но и кожей, и кишечником. Сначала воздух проходит через все тело рыбы, насыщая кровь кислородом, а затем выходит через специальное отверстие. В этот момент отчетливо слышится звук. Пищит вьюн только при нахождении на воздухе. Такая система дыхания позволяет рыбе переползать по суше из одного водоема в другой. Обычно такие «марши» пискун совершает утром при обильной росе.

Питание и образ жизни

Рыба вьюн по внешнему виду похожа на ужа или угря. Идеальная сфера обитания – водоемы, которые богаты илистыми отложениями. Чаще всего это болотистые речки и канавы, которых много в районе Кубани, в Кронштадтском заливе, в акваториях белорусского Полесья, в Днепропетровских заливах. Практически не встречается пискун на нижней Волге, в водоемах Крыма, Сибири и Кавказа.

Интересный факт! Рыболовы называют эту рыбу точным барометром. Перед наступлением плохой погоды вьюн массово поднимается на поверхность воды и часто показывает голову.

Питается змееподобная рыбешка животными ингредиентами. В рационе , личинки насекомых, моллюски. Если рядом обитают другие виды рыб, то пискун уничтожает икру. Вьюн отличается прожорливостью, поэтому нередко истребляет , и карпа. Однако при этом, пискун сам попадает в меню таких хищников, как окунь, и .
В отдельных регионах эту рыбу люди приручили и специально разводят в «копанках» или маленьких сажалках. У мяса вьюна очень хорошие вкусовые качества. Кроме того, пискун уничтожает личинки комаров, принося пользу человеку.

Нерест

Много загадок не разгадано ихтиологами в отношении брачного периода этой уникальной рыбы. Еще со времен Сабанеева основывалась на заметках рыболовов и охотников. Во многом начало икромета зависит и от региона. Так в южных районах страны считается, что вьюн откладывает икру в конце зимы. В других областях отмечается нерест весной. Некоторые источники утверждают, что брачный период бывает в начале лета. Есть подозрение, что пискун может откладывать икру в несколько приемов, между которыми проходит некоторое время.

Самки отличаются высокой степенью плодовитости. Одна половозрелая особь в брачный период выметают около 15 тысяч икринок. Некоторые ихтиологи уверяют, что в кладке бывает до 150 тысяч икринок. Большая часть половых продуктов благодаря высокой липучести прикрепляется на водных растениях. Если в водоеме нет хищников, способных уничтожать икру, то популяция вьюна в водоеме быстро увеличивается.

Способы ловли и приманки

Как ловить вьюна, зависит от места обитания рыбы и поры года. Наиболее популярны несколько способов ужения.

С весны до осени

С весны до осени ловля ведется .

Наиболее продуктивной будет рыбалка с применением лодки. Плавсредство позволяет ближе подойти к точке ловли и точно подать приманку.

При ловле пискуна рыболовы чаще всего применяют естественные приманки. Лучше всего работает мотыль, хорошо ловится вьюн на червя, ручейника и короеда.

Рыбалка зимой

Ловля вьюна зимой чаще всего осуществляется при помощи ловушек. Дело в том, что при длительном кислородном голодании, рыба моментально реагирует на приток воздуха или свежей воды. Достаточно просверлить лунку в небольшом пруде или болотце, чтобы через некоторое время в ней собралась большая стайка.

Этим и пользуются рыболовы зимой, устанавливая самодельные ловушки из корзин, коробок, ненужных сит и т. д. В посудине должны быть прочные боковые стенки. Дно делается из куска брезента, в середине которого имеется отверстие. В него вставляется резиновый шланг или трубка, внутренний диаметр которой больше толщины тела вьюна. Трубочка опускается на 5 см ниже уровня дна ловушки.
Самодельное приспособление опускается в лунку после того, как в ней соберется стая пискуна. При установке ловушки важно следить за тем, чтобы она не полностью погружалась в воду. Чтобы лунка не замерзала, в ловушку укладывают сено, солому или прутья. Такой простой способ позволяет местным рыболовам добывать вьюна в течение всей зимы.

Несмотря на определенную загадочность и необычность ловля рыбешки с телом змеи достаточно проста. С весны до осени вьюна добывают поплавочными удочками, а зимой упрощают задачу, устанавливая примитивные ловушки.

Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку, на червя, со дна на небольшие крючки и легкие поплавки; иногда они даже хватают голый крючок,— и наловить их можно сколько угодно. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Но охотников до ловли этой рыбы немного; больше, кажется, ее удят в качестве очень хорошей и крайне живучей насадки для щуки, сома и в особенности угря, который едва ли не предпочитает вьюнов другой рыбе. С этой целью их можно держать в запасе в большом количестве целую неделю. Только надо наливать в ведро не более 4—9 см воды, положить сверху свежей травы — пырея, крапивы, осоки — и менять воду раза два в день.

Ловят вьюнов чаще всего на поплавочную удочку в теплое время года. Клев наиболее оживлен вскоре после захода солнца и до самой темноты. Перед ловом выбранное место очищают от водорослей и ила.

Удилище для ловли надо использовать самое легкое, желательно бамбуковое. Поплавок должен быть очень маленьким, незаметным (куговым, пробковым, перьевым). Леска диаметром 0,2—0,25 мм, лучше всего зеленого цвета. Грузило — небольшая дробинка не крупнее № 4. Крючки используют № 4—7 в зависимости от размера рыбы. Лучшая насадка во все времена года личинки насекомых (ручейника, короеда, опарыша). Летом эта рыбка хорошо ловится на насекомых — мелкого кузнечика, поденку. Неплохо ловится на хлебные насадки и дождевого червя. Поплавочной удочкой можно с успехом ловить вьюна и поверху. Основные элементы оснастки при этом остаются неизменными, кроме поплавка. Наиболее удачен для этого способа ловли поплавок, сделанный из древесины яблони, которая отличается прочностью и достаточно тяжела. Такой поплавок нетрудно изготовить в домашних условиях. Большую часть тела его окрашивают в белый цвет, верхнюю часть в любой другой, хорошо заметный, так как следить за поплавком приходится порой со значительного расстояния. Оснастку с таким поплавком легко забрасывать даже против ветра. Незаменим он при ужении с катушкой.

Оснастку для ловли с поплавком иногда видоизменяют, привязав к концу лески утяжеленный обычный поплавок, а в метре от него — крючок на коротком поводке. Применяя прочно держащиеся насадки, такую снасть можно забрасывать на довольно большое расстояние. Если во время заброса приманка погрузится в воду, ее можно поднять на поверхность легким движением лески. Лучше всего удить с лодки. Техника ловли заключается в подбрасывании насадки к границе водных зарослей и медленной проводке. Удильщик опускает за борт лодки по течению насадку и, управляя ею с помощью удилища, лески и поплавка, дает ей плыть вниз на всю длину распущенной лески. Если леска проплыла на всю длину без единой поклевки, насадку подтягивают к лодке, а потом снова пускают по течению.

Во время поклевки поплавок часто подрагивает, то погружаясь в воду, то уходя несколько в сторону. Подсекается вьюн хорошо, при снятии с крючка характерно пищит. Подсечку надо начинать после нескольких вздрагиваний поплавка. Хранят пойманных вьюнов в мелкоячеистой сетке, которую частично опускают в воду. Если рыбу перевозят, то помещают в емкость с водой, которую необходимо менять 2—3 раза в сутки. Вьюн в таких условиях может прожить достаточно долго, так как он неприхотлив к кислородному режиму. Кроме того, он может поглощать кислород растворенный в воде (жабрами и внешней поверхностью тела).

Большая часть рыбаков скептически ставятся к этой интересной рыбе. Еще несколько десятилетий назад жареный вьюн непременно находился на обеденном столе, рядом с карасями, щуками, плотками и т.д. Как правило, вьюна в основном, ловили зимой, так как в это время поймать вьюна достаточно просто. Особенность этой рыбы в том, что ее не ловят на обычную удочку. Наверное поэтому, рыбаки и не хотят связываться с вьюном. В данном случае, очень важно прислушаться к советам опытных, но бывалых рыбаков. Чтобы наловить вьюнов, следует изготовить специальную ловушку, тогда счет пойманной рыбы будет идти на десятки.

Конструкция ловушки очень проста, и изготовить ее сможет каждый. Для основы конструкции пойдет обод из ненужного сита, коробка, корзина или ящик. Главное, чтобы посудина имела прочные боковушки. Дно будущей ловушки делается из брезента, имеющего отверстие по центру. В это отверстие следует просунуть трубку или резиновый шланг, в котором имеется отверстие, диаметром несколько больше, чем величина вьюнов. Брезент не должен провисать, а наоборот, должен быть поднятым на высоту, чтобы край трубки находился ниже уровня посуды, где-то на 5см. После этого, можно сказать, что ловушка готова, но спускать ее в воду пока бессмысленно. После этого необходимо проделать лунку и подождать, чтобы возле нее собралось как можно больше вьюнов. Они непременно начнут собираться в этом месте, чтобы усвоить побольше кислорода.

В зимний период, когда водоемы покрываются слоем льда, доступ кислорода в воду практически прекращается и все рыбы, в том числе и вьюн, страдают от этого. Поэтому, собрать вьюна возле лунки не составит большого труда. Сначала пробивается лунка несколько меньшего диаметра, чем сама ловушка и покрывается сухой травой, корой с деревьев и снегом, чтобы она не смогла замерзнуть. После этого следует подождать несколько дней. Если рыба заинтересуется кислородной приманкой, то это можно сразу же определить. На поверхности воды может появиться пена, кроме этого, их можно обнаружить по своеобразному плеску, который издают вьюны в моменты заглатывания воздуха. У этой рыбы есть еще одна интересная особенность: большая часть кислорода у них усваивается через кожу и только остальная часть – через жабры.

Техника ловли вьюна зимой

После того, как в районе лунки собралось достаточное количество вьюнов, лунка расширяется, чтобы в нее поместилась ловушка. Ловушка устанавливается таким образом, чтобы она выступала из воды хотя бы на пару сантиметров. Это не даст возможности рыбе свободно покинуть ловушку. После установки, ловушка оставляется на некоторое время, а сверху опять следует наложить сена или прутьев, иначе лунка замерзнет вместе с ловушкой. Имея постоянно незамерзающую прорубь и правильно сделанную ловушку, вьюнов можно ловить всю зиму, а их количество может доходить до нескольких сотен.

Как видно, ответ на вопрос, как ловить вьюна, очевиден: его можно поймать, сделав специальную ловушку. Вьюн – рыба вкусная и питательная, кроме этого – она интересная. В давние времена, по поведению этой рыбы предсказывали погоду. Было замечено, что если вьюн был спокоен, значит погода будет солнечной, без осадков, если поведение менялось и вьюн вел себя очень активно, тогда следует ждать вьюги с обильными осадками.

Вьюн является очень живучей рыбой и его можно использовать в качестве живца, но не всегда. на крючке может вести себя непредсказуемо, поэтому хищник может от такого живца отказаться.

Видео

Чтобы поближе познакомиться с этой интересной рыбой, можно посмотреть соответствующее видеоролики, которые расскажут, зимой на ловушки.

Ловля вьюна, несмотря на его не совсем привлекательный вид, является вполне интересным и захватывающим мероприятием.

Вьюн отличается своими вкусовыми качествами и потрясающей живучестью даже после его извлечения из воды.

Последняя особенность помогает этому представителю ихтиофауны размножаться в небольших акваториях.

Вьюн является представителем пресноводных рыб из отряда карпообразных.

Стандартная длина взрослой особи от 15 до 18 см, но есть экземпляры, достигающие 30 см .
Форма тела удлиненная, покрытая хотя и мелкой, но видимой чешуей. В природе были замечены особи, не имеющие чешуи.
Вокруг рта расположено 10-12 усиков, а хвостовой плавник достаточно закруглен.
Подглазничный шип находится в глубине кожного покрова, но не функционирует.

Отличительной чертой самцов считается удлиненный и немного утолщенный второй луч грудного плавника. Вдоль боков позади спинного плавника у этой рыбы есть заметное утолщение, образованное из жировой ткани.

По внешним признакам вьюна можно сравнить с угрем или змеей. Благодаря своему виду и умению извиваться рыба и получила такое название. Именно из-за этих факторов отношение к вьюну имеет некий пренебрежительный характер. В итоге он практически не используется в пище, а его не слишком популярна.

Плавники рыбы отличаются своей закругленностью, причем брюшные находятся чуть дальше от грудных и характеризуются своими маленькими размерами.

Если рассмотреть крошечные чешуйки повнимательнее, то можно заметить, что они полностью покрыты слизистым слоем. Благодаря ему чешуя вьюна практически невидима для человеческого глаза.

Спинка взрослой особи окрашена в желто-бурый цвет с незначительными черными точечками. Брюхо рыбки иногда встречается красноватого оттенка, но обычно имеет ярко выраженный желтый цвет.

Плавники вьюна бурого окраса с мелкими черными пятнами. Глаза желтые, маленькие. Вдоль боков расположены 3 полосы черного цвета.
Интересно, что средняя полоска намного превышает по размеру крайние.

В зависимости от условий среды обитания окрас вьюна меняется. К примеру, экземпляр из реки с чистой и проточной водой имеет более светлый оттенок, чем его же собратья из грязных акваторий .

В некоторых случаях ловля этой рыбы может закончиться поимкой альбиноса. Такой представитель может достигать более 30 см в длину при обычных размерах 23 см. Толщина рыбы может варьироваться, но сопоставима с параметрами большого пальца взрослого мужчины.

Среда обитания

Излюбленная среда проживания вьюна – водоемы Средней и Восточной Азии, а вот западная, северная и юго-восточная части Европы не слишком богаты на этих представителей ихтиофауны. Совсем уж слишком малая численность этой рыбы наблюдается в восточной части Франции.

В последнее время вьюн был замечен в небольших водоемах города Екатеринбурга и восточного склона Урала.

Скорее всего, его переход в эти районы связан с высыханием болотистой местности, где вьюн встречается намного чаще, чем остальные особи.

Западный склон Урала, имеющий илистые водоемы, отличается многочисленностью этих представителей карпообразных. К тому же уральские болота являются началом для крупнейших рек азиатской части России, отсюда и распространенность.

В водоемах Ленинградской области вьюн совсем редкий гость, лишь вблизи Крондштатского залива и Пейпуса его немного больше.

Предпочтения в питании

Рацион вьюна довольно разнообразен. Сюда входят всевозможные личинки, моллюски, мотыль, черви. Если есть шанс полакомиться икрой остальных представителей водного мира, то вьюн ни в коем случае его не упустит. Такое пристрастие может пагубно повлиять на численность других видов.

Главное предпочтение рыба отдает личинкам комаров. Из многочисленных наблюдений выяснилось, что вьюн является достаточно прожорливым пресноводным обитателем. Эту рыбу считают большой угрозой для совместного проживания в водоеме с или . Конечно, для хищных видов вьюн представляет особый, лакомый интерес.

Период размножения

Вопрос нереста у вьюна вызывает немало споров: одни утверждают, что икромет начинается зимой, другие – с наступлением весны, а третьи – в летний и зимний период.

Исходя из наблюдений опытных рыболовов выяснилось, что нерестится он ранней весной, с приходом марта. Такое неоднозначное суждение о периоде икромета вьюна можно объяснить продолжительностью этого процесса, который нередко начинается еще зимой.

Плодовитость самок достаточно высокая: одна представительница средних размеров может выметать аж до 15 тысяч икринок. Есть сведения, в которых указано и 150 тысяч икринок.

Тонкости рыбалки

Вьюновая ловля, как правило, происходит с помощью обычных . Оптимальным вариантом считается удочка с легким, чувствительным поплавком и крючком №3 либо №4.

Для того чтобы рыболовная нить не выделялась, рекомендуется использовать леску зеленого цвета , идеально маскирующуюся под мутность и тину (независимо от места обитания). Толщина ее должна быть не более 0,25 мм. подойдут самые разнообразные: кузнечики, мотыль, личинки короеда или ручейника.

Если взять во внимание советы опытных рыболовов, то подброс приманки необходимо производить таким образом, чтобы она оказывалась на границе с водорослями. Затем уже можно осуществлять проводку, но аккуратно и медленными движениями.

Эффективнее ловить вьюна , свободно перемещаясь по течению. Если поклевка была пропущена, следует вытянуть приманку и начать все сначала.

В целом трудностей с поимкой вьюна особо не наблюдается, достаточно обладать базовыми знаниями рыбака. Техника ловли и довольно простые, стандартные.

Поклевка вьюна энергичная независимо от времени суток. Однако пик активности все-таки имеется – период между заходом солнца и наступлением полной темноты. Во время клева движения поплавка можно сравнить с легкими подрагиваниями, при этом он слегка уходит в сторону.

Производить подсечку желательно после нескольких подергиваний. Учитывая большой аппетит вьюна, приманка проглатывается им моментально. Так что вероятность схода рыбы здесь практически исключена.

Есть такой нехитрый прием вьюновой ловли , при котором обыкновенная иголка привязывается к леске не за конец, а посредине. В качестве приманки берется червь и насаживается на всю иглу. Если все тонкости соблюдены, то рыба не имеет шансов на сход с иглы, которая при подсечке развернется поперек и надежно зацепит вьюна.

Ловушка-корзина

несколько отличается от рыбалки в теплые сезоны. Для нее потребуется самостоятельно сделать ловушку.

Подойдет корзина, сито, ящик или любая похожая емкость. На дно кладется брезент, а в центре ловушки делается отверстие, которое должно быть немного выше. Используется принцип раколовки , где возможность для входа рыбы есть, а для выхода нет.

Чтобы сделать такое отверстие, можно воспользоваться несколькими способами. Попробуйте установить трубочку с большим диаметром, чем толщина тела вьюна. Желательно, чтобы она была выше дна на несколько сантиметров, но при этом ниже, чем борта ловушки.

Применение ловушки:

На водоеме прорезается лунка с меньшим сечением, чем диаметр ловушки.
Поверх ее укладываются прутья, а затем все это накрывается сеном.
После того как все сделано, нужно несколько дней подождать. Рыба, почувствовав приток кислорода, поднимается вверх и скапливается большими стаями вокруг лунки.
По истечении нескольких дней, когда стая вьюна уже находится вблизи лунки, необходимо ее расширить и опустить туда ловушку. Борта ловушки должны быть выше, чем уровень воды, так рыба не сможет из нее выбраться.
Проделав все действия, лунка опять накрывается прутиками и сеном. Получается, что рыба будет подходить к поверхности за кислородом и пролазить в ловушку, из которой нет возможности выбраться.

Благодаря такому способу, ловить вьюнов корзиной можно десятками.

Конечно, вьюн является весьма своеобразной рыбой с хорошим аппетитом.

Однако, несмотря на необычный внешний вид, любителей вьюновой рыбалки немало.

Учитывая простые , без добычи не останется даже новичок. Ну а особый вкус мяса этой рыбы настолько незабываемый , что многие считают его деликатесом.

Полезное видео

Видео о подводной жизни вьюна:

Видео о ловле вьюна зимой:

Вьюн служит главным представителем небольшой группы рыбок, которые характеризуются удлиненным телом, покрытым очень мелкой гладкой чешуей, а иногда и вовсе без чешуи, небольшими глазами, небольшими жаберными отверстиями и нитевидными усиками на мягких губах. По этим, а также некоторым анатомическим признакам все вьюны отделяются в семейство Cobitidae.

По своему наружному виду вьюн несколько напоминает угря или змею; самое название его показывает его способность извиваться подобно последним. По этой причине он употребляется в пищу только местами и вообще находится в большом пренебрежении, чего, однако, вовсе не заслуживает. Тело вьюна очень длинное, спереди почти цилиндрическое; несколько обращенный вниз рот окружен десятью усиками, из коих 6 самых больших находится на верхней, а четыре на нижней губе; все плавники у него более или менее закруглены, брюшные лежат далеко позади грудных и имеют незначительную величину; чешуя очень мелка и так как всегда бывает покрыта толстым слоем слизи, то и вовсе незаметна.

Спина у вьюна желтовато-бурая с черными крапинками, брюхо желтое, иногда даже красноватое, а по бокам туловища тянутся три продольные черные полоски, из которых средняя гораздо шире крайних; все плавники бурые с черноватыми крапинками; глаза желтые, очень маленькие. Вьюны, перемещенные в проточную или чистую воду, получают более яркие цвета. Изредка встречаются белые выродки - вьюны-альбиносы. Обыкновенная величина вьюна около 20-23 см, но иногда он достигает более 30 см в длину и бывает толщиной в большой палец.

Распространение этой рыбы довольно ограничено. Вьюн встречается только в Средней и Восточной, а в Северной, Западной и Юго-Западной Европе, кажется, вовсе не водится, т. е. крайне редок в восточной Франции, вовсе не замечен в Англии и в северной России. В Сибири и Туркестанском крае его вовсе нет, но, по некоторым сведениям, вьюн встречается под Екатеринбургом и в некоторых речках восточного склона екатеринбургского Урала; вероятно, он перешел через хребет весьма недавно. Возможность этого перехода подтверждается тем, что он чаще всех других рыб встречается в почти пересыхающих болотах, а болота в Уральских горах нередко дают начало речкам, принадлежащим к двум различным бассейнам - Обскому и Волжскому. На западном склоне Урала вьюн довольно обыкновенен во всех иловатых и болотистых речках; в реках, изливающихся в Белое и Ледовитое моря, также в Финляндии его недостает; даже в Петербургской губ. он принадлежит к редким рыбам и несколько чаще встречается в Кронштадском заливе и Пейпусе.

Среда обитания вьюна на карте:

В наибольшем количестве вьюн водится в болотистых речках, болотах и канавах того огромного края, который известен под названием Пинских болот и Полесья; во множестве он ловится также на Днепровских плавнях (заливах); весьма странно, однако, что он не был еще до сих пор найден в низовьях Волги. В Кубани эта рыба еще довольно обыкновенна, но вовсе не встречается в крымских и кавказских реках. Под Москвой вьюн встречается во многих заливных озерах, в болотистых прудах, но в реках очень редок. Всего многочисленнее он в Дмитровском уезде.

Вьюн любит тихую воду и тинистое дно, и потому главное местопребывание его составляют болотистые, медленно текущие речки, тихие заводи больших рек, глухие протоки, иловатые пруды и озера, часто канавы и болота, где уже немыслимо существование какой-либо другой рыбы, не исключая и карася. Вьюн живучее последнего и может очень долго прожить во влажной тине, остающейся на дне высохших озер, ям и болот. Вообще он постоянно держится на дне воды, часто совсем зарывается в тину и здесь же отыскивает себе пищу, которая обыкновенно состоит из червяков, личинок насекомых, мелких двустворчатых моллюсков, а также и самого ила.

На поверхность он выходит только перед наступлением ненастья или грозы, и по этой способности предугадывать погоду иногда за сутки его нередко держат в комнате в банке с водой. Для рыболова - это самый лучший, верный и дешевый барометр. Другая замечательная способность вьюна, послужившая к названию его пискуном, заключается в том, что он, если его взять в руки, издает слабый писк.

Это, очевидно, происходит от способности набирать воздух в пищеприемный канал, что подтверждают вьюны, которые держатся в банке с не совсем свежей водой: тогда они время от времени выходят на поверхность, высовывают голову из воды, глотают воздух и сейчас же с шумом выпускают его через заднее отверстие. Это пропускание воздуха через пищеприемный канал как бы заменяет собой дыхание жабрами.

Время нереста вьюна достоверно неизвестно. По одним наблюдениям он мечет икру зимой в декабре, по другим - весной, по третьим - два раза в год - зимой и в мае; но всего вероятнее, что он начинает нереститься очень рано весной, в марте, и что нерест его длится весьма долгое время. Яйца вьюна весьма многочисленны (около 150 000) и прикрепляются обыкновенно к водяным растениям. Такое количество яиц объясняет необычайное множество вьюнов в тех местностях, где он находится в безопасности от хищных рыб, особенно щук и налимов.

В средней и восточной России никто не занимается ловлей вьюнов и весьма немногие употребляют его в пищу, но в юго-западной и северозападной России, особенно в Минской губ., они ловятся в тамошних болотах и болотистых реках в громадном количестве. Как, однако, ловят их в этих местностях, неизвестно. Впрочем, вьюнов много и в болотах Дмитровского уезда, Московской губ., о чем упоминал еще Озерецковский. В приднепровских озерах и плавнях, по словам Середы, вьюны будто бы имеют обыкновение собираться в мелководные болотистые места, чтобы своим скоплением в несметную массу препятствовать замерзанию воды. Это заключает он из того, что обыкновенно в тех местах, где зимний притон их, лед бывает очень тонок, так что не выдерживает тяжести человека. Однажды, провалившись в таком месте, он имел случай наблюдать, как вьюны не только не старались уплыть, но с писком и суетой стремились в образовавшееся отверстие; масса вьюнов все увеличивалась и увеличивалась, и можно было брать их чем угодно и сколько угодно.

Весьма возможно, что вьюны массами зарываются в ил в родниках. Под Москвой вьюнов ловят в поемных озерах, опуская в проруби корзины с палкой, куда они и забиваются. Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку, на червя, со дна на небольшие крючки и легкие поплавки; иногда они даже хватают голый крючок,- и наловить их можно сколько угодно. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Но охотников до ловли этой рыбы немного; больше, кажется, ее удят в качестве очень хорошей и крайне живучей насадки для щуки, сома и в особенности угря, который едва ли не предпочитает вьюнов другой рыбе.

С этой целью их можно держать в запасе в большом количестве целую неделю. Только надо наливать в ведро не более 4-9 см воды, положить сверху свежей травы - пырея, крапивы, осоки - и менять воду раза два в день.

Мясо вьюна очень жирно, мягко, легковаримо и имеет сладковатый вкус, хотя почти всегда отзывается тиной, почему вьюнов лучше некоторое время продержать в сажалке в проточной воде или счистить предварительно слизь золой. Больше варят для ухи, реже жарят.

См также:

Инструкция – руководство по повадкам и ловли вьюнов для любителей - рыбаков.